Kataro Khndoghni Reserve
12 900 ֏
1
Նկարագրություն
«Kataro» Reserve-ը հնեցված չոր կարմիր գինի է, приготовленный редкого բնիկ հայկական Խնդոխնի խաղողատեսակից։ Այս տեսակը աճում է բացառապես Արցախի շրջանի հարավում։ Տեռուարի յուրահատուկ պայմանները թույլ են տալիս ամբողջությամբ բացահայտել այս տեսակի պոտենցիալը։ Խաղողը մշակվում է ծովի մակարդակից 600–700 մ բարձրության վրա։ Մեղմ ձմեռը և արևաշատ ամառը նպաստում են խաղողի ներդաշնակ հասունացմանը, իսկ էկոլոգիապես մաքուր խաղողագործական մեթոդները պահպանում են գինու ինտենսիվ և արտահայտիչ համը։ Վազի աճեցման և բերքահավաքի ամբողջ գործընթացը իրականացվում է ձեռքով՝ ապահովելով ապագա գինու որակի գրեթե լիակատար վերահսկում։ «Kataro» Reserve-ի հնեցումը տևում է առնվազն 12 ամիս և իրականացվում է Կովկասյան կաղնու տակառներում, որոնք ստացվում են տարածաշրջանի բարձրադիր հնագույն անտառներից։ «Kataro» Reserve գինու առանձնահատկությունն է դրա ազնիվ ու մեղմ համը, որը տարիների ընթացքում դառնում է ավելի նուրբ և իզուրացած։ Գինին արդեն բարձր գնահատանք է ստացել Եվրոպայի և Ամերիկայի փորձագետների և գինի սիրողների կողմից։
